SajianSedap.com - Resep Stik Ragout yang enak dan simple ini bakal jadi camilan yang begitu digemari keluarga.
Hadir dengan rasa yang enak dan bertekstur renyah, camilan praktis ini jadi tak pernah bosan untuk disantap.
Agar momen ngemil di hari libur jadi terasa semakin istimewa, hadirkan camilan simple yang enak dan mudah dibuat ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 31 Buah
Bahan:
2 sendok makan margarin, untuk menumis
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram tepung terigu protein sedang
175 ml susu cair
1 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir
100 gram jamur kancing, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar, parut
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
3 buah putih telur, kocok lepas
125 gram tepung panir kasar
Bahan Saus:
100 gram saus tomat
2 sendok makan saus sambal
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah tomat, buang biji, cincang halus
200 ml air
1 sendo teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Stik Ragout:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan ayam suwir, jamur kancing, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat
KOMENTAR