SajianSedap.com - Resep Kentang Wafel Barbeque, camilan unik berbahan dasar kentang yang rasanya enak banget.
Tidak hanya itu saja, camilan sederhana ini juga pasti bikin perut kenyang ketika menyantapnya.
Agar tidak penasaran dengan cita rasanya yang lezat, hadirkan saja menu praktis yang enak banget ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Kentang:
500 gram kentang tes, cuci bersih, potong wafel
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1.000 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
1 batang daun bawang kecil, iris halus
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
2 sendok makan tepung maizena
50 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh garam
Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus barbeque
1 sendok makan pasta tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air, untuk pengental
2 sendok makan mentega, untuk menumis
Cara Membuat Kentang Wafel Barbeque:
1. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan saus barbeque dan pasta tomat. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
KOMENTAR