Jadi Kesukaan Sejuta Umat, Begini Tips Bersihkan Kulit Ayam Agar Tidak Bau, Mau Renyah saat Digoreng Harus Buang Bagian ini

Membersihkan kulit ayam juga berfungsi untuk memastikan gorengan menjadi renyah dan tidak terlalu berminyak.

David Adi Hutama Sutanto, pemilik Nasi Kulit Mak Judes, membagikan dua cara membersihkan kulit ayam berikut ini. 

Apa saja?

Yuk simak berikut ini.

1. Cuci bersih kulit ayam

Hal pertama yang harus diperhatikan adalah cara bersihkan kulit ayamnya.

Setelah kulit dan daging ayam dipisahkan, cuci langsung bagian kulitnya hingga benar-benar bersih.

David mengatakan, cara mencuci kulit ayam cukup menggunakan air keran.

Pastikan untuk sesekali mengusap bagian luar kulitnya untuk membuang sisa bulunya.

2. Buang lemak kulit ayam

Jika bagian luar kulit ayam terdapat bulu, bagian dalamnya merupakan lemak yang harus dibuang.

Menurut David, membuang lemak kulit ayam memang akan memengaruhi ketebalannya yang berkurang.

Baca Juga: Dikasih Tahu Pedagang, Tips Memasak Kulit Ayam Biar Tidak Amis Ternyata Mudah Banget, Cukup Buang pada Bagian Ini

PROMOTED CONTENT