Resep Nastar Poppy Seed, Kue Kering Lebaran Kekinan Dengan Tampilan Cantik

SajianSedap.com - Resep Nastar Poppy Seed, kreasi nastar dengan tampilan cantik yang pasti banyak penggemarnya.

Makanya, kue kering Lebaran kekinian satu ini tidak perlu diragukan lagi untuk disajikan dalam jumlah banyak.

Setiap tamu yang datang ke rumah, pasti ingin mencicipi kenikmatan kue kering praktis satu ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 650 Gram

Bahan:
400 gram nanas, diparut
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk parut

Bahan Kulit:
150 gram mentega
100 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
50 gram maizena
50 gram susu bubuk
3 sendok teh poppy seed

Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
1/8 sendok teh madu

Cara Membuat Nastar Poppy Seed:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampa-masing adonan 3 gram. Sisihkan.

2. Kulit, kocok mentega, margarin, dan gula tepung selama 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan poppy seed. Aduk rata. Simpan di dalam lemari es satu jam.

4. Ambil 7 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 20 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan suhu yang sama 15 menit sampai matang.

Baca Juga: Bikin Kue Kering Lebaran Kekinian Sendiri Dengan Mencontek Resep Nastar Nanas Kismis Enak Ini

 Baca Juga: Tak Cukup Cuma Terigu, Kalau Mau Nastar Lumer di Mulut Ternyata Harus Tambah Tepung Maizena, Bakery Terkenal Bongkar Rahasia Dapur

 

PROMOTED CONTENT