Jarang Ada yang Sadar, Ternyata Kebiasaan Ini Bikin Daging Cepat Busuk Meskipun Disimpan di Kullkas, Pantas Saja Gak Pernah Awet

Karena itu, air apa pun dari daging mentah dapat membawa patogen ini.

Selain itu, wadah apa pun yang belum dibersihkan dengan benar dapat membawa sisa bakteri jika digunakan untuk menyimpan daging mentah.

Dalam jumlah yang signifikan, bakteri ini dapat menyebabkan penyakit parah, bahkan kematian.

3. Tidak melihat suhu freezer

Menurut USDA, suhu -17 derajat Celsius dapat mencegah pertumbuhan mikroba dalam daging sehingga dapat menyimpannya dalam waktu lama.

Namun, saat suhu daging giling naik di atas -17 derajat Celsius, itu menjadi lahan subur bagi mikroorganisme.

Mempertahankan suhu freezer juga menjadi masalah selama pemadaman listrik.

Departemen Energi mencatat freezer harus bisa menjaga daging giling tetap aman selama 48 jam dengan pintu harus tetap tertutup untuk menahan udara dingin.

Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Kesalahan yang Dilakukan Saat Menyimpan Daging Sapi di Freezer

Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Jangan Lakukan Hal Ini Jika Simpan Daging di Kulkas sampai Manfaat Makan Satu Potong Timun Sebelum Tidur

PROMOTED CONTENT