Buat Stok Sampai Lebaran, Begini Cara Menyimpan Telur Tanpa Kulkas, Triknya Tinggal Letakkan dengan Posisi Seperti Ini

Baca Juga: Masih Sering Mencuci Telur Sebelum Disimpan atau Dimasak? Ternyata Ini Bahayanya yang Diam-diam Intai Keluarga

Jauhkan kuning telur dari kantong udara ini.

Hasilnya Sase Lovers akan mendapatkan telur segar lebih lama dan awet.

Selain itu jangan juga mencuci telur sebelum disimpan ya.

Alasan Telur Tidak Boleh Dicuci Sebelum Disimpan

Menurut The United States Department of Agriculture (USDA) atau Departemen Pertanian AS dan ahli gizi, kita tak perlu mencuci telur lagi, karena justru berisiko terpapar bakteri.

"Jika Anda mencuci telur sebelum memasaknya, karena cangkangnya keropos, air dapat mendorong bakteri ke dalam telur," kata Amy Leigh Mercree, pakar kesehatan dan penulis sepuluh buku, termasuk The Mood Book.

Risiko itu tetap ada jika kita menggunakan air dingin atau air mengalir.

Mencucinya justru memperparah kondisinya dan mencemari bagian dalam.

Ini karena cangkangnya terdapat pori-pori.

Dengan mencucinya, Anda justru mendorongnya (bakteri) kembali ke permukaan telur.

Sementara itu, dikutip dari laman Keamanan Pangan Irlandia, mencuci telur tidaklah dianjurkan.

Mengapa bisa begitu?

PROMOTED CONTENT