SajianSedap.com - Resep Kentang Stick bisa dibilang camilan yang gampang dibuat.
Namun jangan khawatir soal rasanya, karena begitu mencicipi camilan praktis satu ini, kita pasti jadi pengen ngemil terus.
Untuk menikmati waktu di rumah, yuk, hadirkan camilan anti repot satu ini untuk disantap saat bersantaii.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 48 Buah
Bahan:
500 gram kentang, potong stik 8x1 cm
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml air es
Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu
Bahan Pencelup (aduk rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
1 sendok teh baking powder
1 sendok makan minyak goreng
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air es
Pelengkap:
1 sendok makan bubuk keju
Cara Membuat Kentang Stick Kriuk:
1. Rendam kentang bersama bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air es. Diamkan 30 menit. Tiriskan.
2. Gulingkan dibahan pelapis. Celup ke bahan pencelup. Goreng diatas api sedang hingga matang.
KOMENTAR