SajianSedap.com - Resep Nasi Ikan Lapis Dadar, hidangan serba nasi dengan isian telur dan ikan tuna ini rasanya begitu juara.
Menu praktis ini bisa kita pilih untuk jadi menu bekal ataupun menu sarapan untuk keluarga tercinta saat akhir pekan.
Percaya deh, si kecil tak lagi malas sarapan kalau kita hadirkan menu kilat yang super enak ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
400 gram nasi putih hangat
2 sendok teh cuka beras
1 sendok teh wijen sangrai
1 sendok teh gula pasir
Bahan Telur Dadar:
5 butir telur dikocok lepas
Bahan Isi:
200 gram ikan tuna fillet haluskan
50 gram tepung sagu
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
5 butir telur untuk pencelup
Bahan Pelengkap (aduk rata):
1 buah wortel, diiris korek api halus
1 buah ketimun buang biji, iris korek api halus
100 gram kol iris halus
Cara Membuat Nasi Ikan Lapis Dadar:
1. Nasi, aduk rata bahan nasi. Cetak menggunakan cetakan.
2. Isi, aduk rata bahan isi. Ambil selembar dadar. Olesi dengan bahan isi. Gulung.
3. Kukus di dalam alat pengukus dengan api sedang, 30 menit sampai matang. Iris miring. Celupkan ke dalam telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Sajikan nasi dengan udang gulung, sayap ayam, dan sayur dalam wadah box.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Petai yang Simple Ini Bisa Jadi Ide Resep Bekal Sekolah Seru Ataupun Menu Sarapan
Baca Juga: Hadirkan Menu Sarapan Spesial Untuk Besok Dengan Meniru Resep Mi Bola Daging Kuah Kental Ini
KOMENTAR