Resep Belut Goreng Kremes Daun Kunyit Enak, Menu Unik yang Pasti Disuka

SajianSedap.com - Resep Belut Goreng Kremes Daun Kunyit yang enak merupakan menu unik yang pasti disuka keluarga.

Agar belut jadi salah satu hidangan kegemaran keluarga, sebaiknya olah dengan menu praktis ini saja.

Percaya deh, dengan menu anti repot ini, keluarga tercinta pasti jadi lahap makannya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram belut ukuran sedang, dicuci bersih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh air jeruk nipis
750 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Kremes:
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
2 lembar daun kunyit, diiris halus

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Belut Goreng Kremes Daun Kunyit:

1. Lumuri belut dengan garam, ketumbar bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.

2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Kremes, campur tepung beras, tepung sagu, daun kunyit, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk sampai rata dan licin.

4. Celupkan belut ke dalam bahan kremes. Goreng di atas api sedang sampai kering dan matang.

5. Goreng adonan kremes di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar. Setelah dituang dan buihnya hilang, kecilkan apinya.

6. Sajikan belut bersama kremesannya.

Baca Juga: Resep Kailan Jamur Saus Tiram, Menu Sehat Dan Nikmat Untuk Santap Malam

 Baca Juga: Resep Pepes Ayam Santan Aroma Kencur, Menu Rumahan yang Wangi Dan Juga Lezat

 

PROMOTED CONTENT