Buat Stok Sahur, Coba Buat 3 Bumbu Dasar Masakan Indonesia Buat Masak Sahur dan Berbuka! Bisa Tahan 1 Bulan dengan Lakukan Trik ini

Bagi yang ingin menyetok bumbu dasar di rumah, memang Gatot menyarankan agar menyediakan bumbu dasar putih, merah, dan kuning.

Dari tiga bumbu dasar tersebut, tinggal menambahkan rempah atau bumbu lain untuk menghasilkan makanan khas Indonesia. 

“Umpamanya bumbu kuning di Manado kalau mau bikin woku kan tinggal nambah pandan kalau soto tinggal tambah daun jeruk, serai.

Terus dari bumbu putih tambah kluwak sudah bisa masak rawon,” tambahnya.

Contoh Menu Makanan yang Bisa Dibuat dari Bumbu Dasar Masakan

Adapun contoh penggunaan bumbu dasar putih bisa untuk membuat sop kambing, soto daging sapi, gudeg, babat gonggo, nasi bakar ayam jamur, hingga terik tempe daging sapi.

Lalu bumbu dasar kuning digunakan untuk membuat soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, oseng kacang panjang, sayur daun singkong, sate ikan bumbu kunyit.

Sementara bumbu dasar merah, bisa untuk membuat telur dan terong cabai, ayam panggang merah, daging pedas gurih, tenggiri kuah pedas, hingga sambal goreng tempe udang.

Nah, berikut ini resep lengkap dari ketiga bumbu dasar tersebut, seperti dikutip dari Tribun Jateng:

Resep 3 Bumbu Dasar Masakan

1. Bumbu Putih

Bahan-bahan:

- 200 gr bawang merah

Baca Juga: Iseng-Iseng Kunyah Bumbu Dasar Membuat Nasi Goreng Ini, Wanita Ini Takjub Bisa Bebas Khawatir Dari Hipertensi yang Menyiksa

PROMOTED CONTENT