Namun tak semua kerupuk cocok digoreng dengan metode ini.
Sebab rasa dan bahannya berbeda-beda.
Cara menggoreng kerupuk pakai pasir cukup simpel.
- Cuci pasir terlebih dulu sampai bersih.
- Lalu panaskan di atas wajan tanah liat.
- Setelah benar-benar panas, masukkan kerupuk dan aduk berulang kali sampai matang dan mengembang sempurna.
- Jika sudah, pasir untuk menggoreng kerupuk jangan dibuang.
Lebih baik disimpan untuk digunakan lain waktu.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Goreng Kerupuk Tanpa Minyak, Tidak Bantat dan Mekar Sempurna
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR