Resep Oncom Goreng Kari Enak Dan Renyah, Camilan Simple yang Idola Keluarga

SajianSedap.com - Resep Oncom Goreng Kari yang enak dan renyah ini tidak salah pilih untuk disajikan sebagai teman ngobrol.

Kalau punya stok oncom di rumah dan bingung mau diolah menjadi hidangan apa, segera contek resep gorengan ini saja.

Tak perlu lama, cuma butuh waktu 30 menit saja, camilan simple dengan tekstur renyah dan super enak ini sudah bisa kita hadirkan.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 13 Buah

Bahan:
200 gram oncom dibakar, dipotong kotak kecil
1 batang daun bawang diiris tipis
135 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
1 butir telur
1 sendok teh garam
3/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kari bubuk
200 ml air
500 gram minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat Oncom Goreng Kari:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air.

2. Tambahkan telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan oncom dan daun bawang. Aduk rata

3. Sendokkan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Nasi Tutug Oncom, Menu Tradisional Khas Sunda Dengan Rasa yang Mantap

 Baca Juga: 5 Oleh-oleh Khas Bandung yang Wajib Dibeli, Ada yang Bentuknya Mirip Tempe

 

PROMOTED CONTENT