SajianSedap.com - Pernah mendengar gula tevia?
Barangkali Anda merasa asing dengan jenis gula satu ini.
Memang gula stevia jarang digunakan atau dikonsumsi sebagai bahan pangan harian.
Biasanya gula ini digunakan dalam industri makanan atau minuman.
Anda akan menemukan nama stevia atau steviol dalam beberapa kemasan makanan, khususnya yang memiliki rasa manis.
Gula stevia sendiri memiliki rasa manis 200 kali bahkan hingga 350 kali lipat lebih manis dari gula biasa dikutip dari Kompas.com.
Dengan kadar manis ini, gula stevia disebut lebih sehat dibanding gula pasir biasa.
Pada umumnya, sebagian besar orang mengetahui gula terbuat dari tebu.
Namun gula stevia ini ternyata terbuat dari tanaman stevia.
Tanaman ini sekilas daunnya mirip dengan daun mint.
Dikutip dari Food Insight, tanaman stevia adalah semak herbal yang berasal dari Amerika Selatan.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR