Membuat Hidangan Lezat Jadi Lebih Gampang Dengan Resep Tahu Telur Ini

SajianSedap.com - Hanya dalam waktu 30 menit, resep tahu telur yang enak ini sudah bisa kita sajikan di meja makan.

Kalau ingin menghadirkan hidangan yang lezat tanpa harus repot, menu serba goreng satu ini bisa jadi pilihan utamanya.

Ditambah lagi dengan siraman saus kacang, membuat menu makan satu ini jadi lebih mantap ketika disantap!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1 buah tahu cina
4 butir telur
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air
250 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
4 buah cabai rawit
2 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
50 gram kacang tanah goreng
1/2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan petis
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
75 ml air panas

Bahan Pelengkap:
1 buah ketimun, dipotong kotak kecil
200 gram taoge, diseduh
2 sendok teh bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Tahu Telur:

1. Kerat-kerat tahu. Sisihkan.

2. Panaskan minyak sampai panas sekali. Masukkan tahu. Biarkan berkulit. Angkat. tiriskan.

3. Kocok telur, garam, merica bubuk dan air. Buat dadar tipis.

4. Saus kacang, haluskan cabai merah, cabai rawit, gula merah, dan garam.

5. Tambahkan kacang tanah, petis, dan kecap manis. Tumbuk kasar. Tambahkan air panas. Aduk hingga gula larut.

6. Ambil selembar dadar. Beri tahu. Lipat. Tata pelengkap. Siramkan saus.

Baca Juga: Resep Sate Bola-Bola Ikan Tahu, Menu Makan Malam Anti Mainstream yang Rasanya Begitu Lezat

 Baca Juga: Resep Rempa Tahu Ebi Super Enak Dan Praktis, Menu Andalan Untuk Lengkapi Menu Makan Malam Nanti

 

PROMOTED CONTENT