Cara Menyimpan Cokelat Ganache yang Benar, Aman Dipakai Lagi Kalau Disimpan di Tempat ini

SajianSedap.com - Apakah kamu tahu bagaimana cara menyimpan cokelat ganache yang benar?

Tak boleh sembarangan, simak cara menyimpan cokelat ganache berikut ini agar bisa dipakai kembali.

Cara menyimpan cokelat ganache ini tak ribet kok.

Dijamin nanti cokelat genachenya akan aman dan tetap enak untuk digunakan.

Jika penasaran, yuk simka tips mudah untuk menyimpan cokelat genache berikut.

Tips Mudah Menyimpan Cokelat Genache

Diketahui bahwa ketika kita membuat kue atau dessert lain, cokelat ganache tidak digunakan sampai habis.

Jika chocolate ganache buatanmu masih tersisa banyak, jangan dibuang.

Melansir Kompas.com dari Foodsguy, cokelat ganache bisa dsiimpan di freezer maksimal tiga sampai sembilan bulan.

Sementara jika disimpan dalam lemari es, tahan sampai satu minggu.

Lantas, bagaimana cara menyimpannya yang benar dan aman?

Untuk menyimpan cokelat ganache, kita bisa taruh dalam plastik lalu taruh di kotak kedap udara.

Baca Juga: Selama ini Keliru, Cara Menyimpan Cokelat yang Benar Bukan di Kulkas, Begini Tipsnya Agar Tahan Sampai Bertahun-tahun

Hindari menyimpan cokelat ganache di suhu ruangan, ya!

Hal ini karena akan menghilangkan kilap dan rasanya.

Lalu bagaimana cara menggunakan kembali cokelat genache nantinya, setelah beku di kulkas?

Cara menggunakan kembali coklat ganache yang beku

Dilansir dari Fine Cooking, kalau cokelat ganache yang kamu simpan terlihat berbintik dan menggumpal, artinya cokelat ganache sudah berubah.

Jangan dulu dibuang, ya.

Kamu masih bisa menggunakannya kembali dengan menghangatkan cokelat ganache di atas wadah berisikan air panas.

Lalu, aduk dengan cepat.

Jika cokelat ganache masih menggumpal, tuang sedikit susu bersuhu ruangan.

Aduk dengan cepat.

Jangan menambahkan krim untuk memperbaiki cokelat ganache yang bergumpal.

Baca Juga: Cara Menyimpan Cokelat Hitam dengan Benar, Bisa Awet Sampai 1 Tahun

Hal itu bisa membuat cokelat ganache mengandung lebih banyak lemak.

Cara termudah untuk mengencerkan tekstur cokelat ganache adalah meghangatkan di microwave.

Kamu juga bisa langsung menyantap cokelat ganache beku.

Cobat tinggal ditambahkan buah-buahan langsung sedap.

Mudah bukan?

Semoga bermanfaat!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Coklat Ganache di Freezer dan Cairkan Kembali".

Baca Juga: Cara Menyimpan Cokelat Cookies agar Tidak Melempem, Bisa Buat Kado Valentine Kalau Disimpan di Tempat Ini

PROMOTED CONTENT