SajianSedap.com - Resep Pokcoy Siram Miso, menu serba sayur praktis dan enak yang bikin seisi rumah jadi suka makan sayur.
Kalau ingin membuat menu tumisan dari sayuran yang pasti disuka keluarga, hidangan satu ini adalah jawabannya.
Soalnya tidak hanya sayuran, menu kilat dan sehat ini hadir dengan tambahan ikan fillet dan tahu sutra yang menambah daya tariknya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram ikan kakap, fillet, potong kotak 11/2 cm
150 gram tahu sutra, potong kotak 11/2 cm, goreng
200 gram baby pakcoy, belah 2 bagian, rebus
1 cm jahe, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan miso
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Baby Pokcoy Siram Miso:
1. Panaskan minyak, tumis jahe hingga harum.
2. Masukkan ikan kakap. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tahu, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan air dan miso. Masak hingga matang.
5. Tata pokcoy. Siram diatas pokcoy.
KOMENTAR