Tapi jangan asal diiris begitu saja ya.
Irislah daging berlawanan arah serat kalau daging yang digunakan tergolong alot.
Cara ini akan membuat daging menjadi lebih empuk.
Namun kalau daging sudah empuk, irislah searah dengan serat.
Daging empal akan lebih baik kalau dipotong searah dengan serat.
Terlebih bagian sengkel gak akan alot banget kok.
Anda bisa memperhatikan pola seratnya lebih dulu.
Baru setelah itu daging sapi diiris tipis untuk empal.
Dengan begini, empal bakal lebih empuk dan bumbunya meresap.
Setelah dipotong, daging harus dibumbui dulu.
Anda bisa memakai bumbu dapur yang sederhana seperti ketika membuat bacem.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR