Kasih Tahu Emak-emak di Rumah! Intip Cara Menggoreng Ayam Supaya Minyak Tidak Nyiprat, Cobain Sekarang Juga

Belum lagi ketika kulit ayam menempel pada wajan penggorengan.

Namun kini Anda tak perlu khawatir, ada trik khusus agar saat menggoreng ayam, tidak ada letupan minyak dan juga kulit ayam yang menempel di wajan penggorengan.

1. Pastikan wajan bersih dari air maupun minyak.

Ini yang kurang diperhatikan oleh Anda saat menggoreng ayam.

Jika tak ingin terjadi letupan atau kulit ayam menempel di wajan, Anda harus memanaskan wajan terlebih dahulu sebelum memanaskan minyak.

Pastikan wajan bersih, kering, dan terbebas dari minyak maupun air.

2. Panaskan minyak

Setelah wajan cukup panas, barulah masukkan minyak, kemudian tunggu sampai minyak benar-benar panas.

Minyak yang dipanaskan di dalam wajan yang sudah panas akan meminimalisir letupan saat menggoreng ayam.

Dan jangan pelit dalam menuangkan minyak. Pakai minyak sebanyak-banyaknya saat menggoreng ayam.

Ayam yang tenggelam ke dalam minyak tidak akan meletup.

3. Tidak perlu membolak-balik

Biasanya ini terjadi ketika Anda merasa jika minyak terlalu panas sehingga khawatir ayamnya akan gosong.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Pedas, Menu Praktis Untuk Makan Malam yang Rasanya Sedap Banget

PROMOTED CONTENT