Tips Masak Kol Goreng Renyah dan Tidak Berminyak, Pakai 4 Cara Ini Biar Makin Sedap

Meidina mengingatkan, sebaiknya sesuaikan jumlah minyak dengan jumlah kol.

Jika kolnya banyak, pakai banyak minyak dan begitu juga sebaliknya.

4. Goreng dengan api sedang

Terakhir, pastikan menggoreng irisan kol dengan api kecil atau api sedang hingga matang dan krispi.

Api besar memang akan membuat kol cepat matag.

Namun sayangnya, api yang besar akan membuat kol cepat gosong.

Apalagi sayuran ini sangat tipis dan mengandung banyak air.

"Harus dibolak-balik kolnya selama digoreng biar merata karena nanti bagian dalamnya bisa masih lembap, pinggirannya kering," tutur Meidiana.

Baca Juga: Rasanya Sih Memang Enak Banget, Tapi Jangan Coba-coba Makan Ayam Geprek Ditambah 2 Bahan ini Kalau Masih Sayang Sama Nyawa

PROMOTED CONTENT