Jika terigu berkutu atau ditumbuhi ulat, kemungkinan besar telur serangga dan ulat sudah ada semenjak terigu ada di dalam kemasan toko.
Telur serangga akan berdiam di dalam terigu dan akan berubah besar menjadi kutu dalam hitungan 5 hingga 6 bulan.
Jika Anda menemukan lapisan terigu yang berwarna kecoklatan di permukaan tumpukan tepung Anda, besar kemungkinan itu adalah terigu yang sudah terkontaminasi telur kutu.
Untuk mengetes apakah terigu sudah ditumbuhi kutu atau belum, masukkan terigu dalam gelas dan ratakan permukaannya dengan pisau.
Kemudian letakkan gelas di bawah sinar matahari selama beberapa jam.
Jika permukaan jadi tak rata, atau memiliki lubang-lubang, bisa dipastikan terigu sudah ditumbuhi kutu atau ulat.
Karena kepanasan, kutu dan ulat mencari jalan turun ke lapisan terigu paling bawah.
Dengan cara ini Anda bisa mencegah penggunaan tepung yang sudah ada telur kutunya.
Supaya kutu juga tidak berkembang, penyimpanan tepung juga tidak bisa sembarangan.
Untuk mencegah kutu, Anda juga bisa menyimpan tepung terigu di freezer.
Baca Juga: Tips Menggoreng Ayam Agar Matang hingga Ke Dalam, Ukuran Apinya Harus Seperti Ini
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR