Resep Asparagus Siram Daging Jamur, Menu Serba Sayur Sehat Dengan Rasa yang Sempurna

SajianSedap.com - Menu sayuran pasti jadi lebih menarik disantap ketika dipadukan dengan tumisan daging.

Misalnya seperti Resep Asparagus Siram Daging Jamur yang enak dan sehat ini, yang bisa bikin semua orang jadi suka menyantap sayur.

Hadirkan menu sehat untuk pelengkap makan siang di rumah dengan menghadirkan hidangan praktis satu ini.

Baca Juga: Resep Bakwan Kembang Kol Renyah Dan Enak Untuk Menu Pelengkap Makan Malam Kali Ini

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
350 gram asparagus, potong panjang 15 cm, bersihkan
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh garam
50 ml air
1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah Siram:
100 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong, buang bijinya
100 gram jamur kancing kaleng, iris
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
1/2 sendok makan maizena, larutkan dalam 1/2 sendok makan air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Asparagus Siram Daging Jamur:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan asparagus. Aduk hingga layu. Tambahkan garam dan air. Aduk rata. Angkat.Sisihkan.

2. Kuah siram, panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan cabai merah besar dan jamur. Aduk rata.

3. Masukkan daging giling, saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

PROMOTED CONTENT