Resep Roti Goreng Kelapa Wijen Enak Dan Empuk yang Selalu Menarik Disantap

SajianSedap.com - Roti goreng menjadi hidangan yang begitu digemari, karena hadir dengan isian lezat yang beraneka ragam.

Untuk camilan ataupun sarapan, menu favorit keluarga ini bisa selalu kita andalkan untuk disajikan.

Jangan khawatir, tidak sampai 60 menit, hidangan lembut dengan isian lezat ini sudah bisa kita hadirkan.

Baca Juga: Resep Skotel Roti Berlapis, Menu Sarapan Serba Kukus Ini Bikin Perut Kenyang Terus

Waktu: 45 Menit

Sajian: 35 Buah

Bahan Kulit:
350 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
4 gram (1 sdt) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
150 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
300 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram kelapa parut kasar
50 gram gula merah sisir
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
50 ml air
1 sendok makan wijen, sangrai

Bahan Pelapis:
100 gram kelapa kering
200 ml air, untuk pencelup

Cara Membuat Roti Goreng Kelapa Wijen:

1. Isi, rebus gula merah, garam, dan daun pandan di dalam air sampai larut. Tambahkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai meresap dan kental.

2. Masukkan wijen. Aduk rata. Sisihkan.

3. Kulit, campur tepung, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.

4. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

5. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

6. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

7. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.

8. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas kelapa kering hingga terbalut rata.

9. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Baca Juga: Resep Roti Mayo Kelapa Goreng, Camilan Dari Olahan Roti Tawar Dengan Rasa yang Enak Banget

 Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Roti Goreng yang Renyah Diluar Dan Lembut Di Dalam

 Baca Juga: Tips Membersihkan Permen Karet yang Menempel di Sepatu, Justru Harus Pakai Bahan Olesan Roti agar Mudah Hilang

 Baca Juga: Trik Membuat Meses Menempel Sempurna di Roti, Gak Perlu Pakai Banyak Bahan

 Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ternyata ini Alasan Di Balik Warna Warni Pengikat Roti di Supermarket

 

PROMOTED CONTENT