Itu terjadi karena saat air dimasak, gas-gas yang ada di dalam air akan keluar dan menguap ke udara bebas.
Saat air matang itu dibekukan, gas-gas yang masih tersisa akan terikat di dalam air dan terperangkap sehingga membuat warnanya menjadi bening.
Sedangkan es batu yang terbuat dari air mentah itu biasanya berwarna putih, bahkan ada yang seputih susu.
Kita tidak bisa melihat benda-benda yang berada di belakang es batu karena terhalang oleh warna putih itu.
Itu karena air enggak dimasak sehingga air masih mengandung gas dan terperangkap di dalamnya.
Hal itulah yang membuat air menjadi keruh saat dibekukan.
Nah, es batu yang terbuat dari air mentah itu enggak boleh dikonsumsi karena mengandung bakteri, salah satunya adalah bakteri E. coli.
Kalau begitu, kenapa ada orang yang membuat es batu dari air mentah?
Orang-orang itu menggunakan air mentah karena es batu itu memang bukan untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Es Jeli Mi, Minuman Segar Unik Dengan Isian Jeli yang Kenyal!
Mereka membuat es batu itu untuk mengawetkan makanan, misalnya ikan mentah.
| Source | : | Gridkids.id |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR