Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Nasi Tahu, Menu Sederhana Dengan Isian Lengkap Dengan Rasa yang Tidak Biasa

Dwi - Jumat, 20 Januari 2023 | 10:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Nasi Tahu Enak Dan Mudah Dibuat Ini Pasti Jadi Menu Makan Siang Favorit

SajianSedap.com - Resep Nasi Tahu, hidangan sederhana dengan isian lengkap yang cocok banget disajikan sebagai menu pelengkap makan siang.

Hadir dengan isian telur, sayur taoge dan juga nasi, Resep Nasi Tahu yang enak dan mudah dibuat ini bikin kita perlu bingung mau menghadirkan menu makan siang apa.

Nah, kalau belum ada ide untuk menghadirkan menu makan siang hari ini, segera contek Resep Nasi Tahu berikut ini saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Dadar Tahu:
200 gram tahu putih, dipotong kotak 1cm
4 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Per Porsi:
1 siung bawang putih
1 buah cabai rawit merah
2 sendok teh kacang tanah, digoreng
1/4 sendok teh garam

Bahan Air Gula:
1 siung bawang putih, dihaluskan
75 gram gula merah, disisir
3 sendok makan kecap manis
500 ml air

Bahan Pelengkap:
1.000 gram nasi putih
200 gram kol, diiris halus
100 gram taoge, diseduh
2 tangkai daun seledri, diiris halus
3 sendok teh bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Membuat Nasi Tahu:

1. Air gula, rebus bawang putih, gula merah, kecap manis, dan air sambil diaduk sampai harum dan gula larut. Angkat dan ukur 450 ml.

2. Dadar tahu, kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan potongan tahu putih. Aduk rata.

3. Panaskan 150 ml minyak goreng dalam wajah cekung. Tuang 1/3 bagian campuran tahu ke dalam wajan. Goreng sampai matang.

4. Bumbu, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam. Masukkan kacang tanah. Ulek rata.

5. Masukkan 125 ml air gula. Aduk rata.

6. Tata nasi, tahu telur , irisan kol dan taoge diatas piring yang dialas daun pisang. Siram bumbu ke atasnya. Taburkan seledri dan bawang merah goreng.