Nadia Charif RD, ahli diet terdaftar dan penasihat kesehatan di Coffeeble, juga mencatat bahwa banyak bumbu dapur yang merupakan adalah biji yang digiling, bukan utuh.
Diketahui lemak dalam biji tanah ini sebenarnya bisa menjadi tengik jika terkena panas.
Saat memikirkan tempat terpanas di dapur Anda, kompor Anda pastilah hal pertama yang terlintas dalam pikiran.
Tetapi para ahli mengatakan ada beberapa sumber panas lagi yang harus Anda perhatikan ketika harus memutuskan dimana menyimpan bumbu.
Thomas McGee, pendiri dan pemilik Pinch Spice Market, mengatakan sebaiknya hindari menaruh bumbu dapur di area yang banyak terkena sinar matahari langsung karena paparan panas yang berlebihan.
Dan Emily Perez, direktur humas digital untuk Kitchen Infinity pun juga menambahkan.
"Pencuci piring adalah sumber panas lain yang berbahaya dan kurang jelas, jadi jangan menyimpan bumbu di dekat mereka." ujarnya.
Perhatikan wadah apa yang Anda gunakan untuk menyimpan bumbu dapur.
Anda mungkin perlu membuang bumbu jika sudah dibiarkan panas dalam waktu lama.
Angelo Larocca, seorang ahli kesehatan dan pemilik lini memasak Orblue, mengatakan bahwa wadah bumbu plastik dapat menyebabkan racun tumbuh di bumbu Anda saat terkena panas.
| Source | : | BestLife |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR