Viral Video Taoge di Dalam Bubur Kacang Ijo, Daripada Kena Prank Penjual, Lebih Baik Rebus Kacang Ijo Pakai Rice Cooker

Tips Merebus Kacang Ijo Lainnya

1. Rendam kacang hijau semalaman 

Cara paling mudah untuk membuat kacang ijo empuk adalah rendam kacang hijau mentah dengan air semalaman.

Anda bisa memasaknya di keesokan hari.

Kacang ijo akan menyerap air dengan sangat mudah.

Karena itu bahan ini akan lebih gampang empuk.

Jadi jangan lewati langkah ini ya.

Jika Anda memakai gas untuk merebusnya, cara ini akan menghemat gas karena tidak perlu waktu lama untuk merebusnya.

2. Perhatikan waktu memasukkan gula merah

Tanda kacang ijo sudah empuk adalah bila kacang sudah merekah atau pecah.

Namun, ada kalanya kacang ijo tidak pecah.

Padahal sudah dimasak dalam waktu lama.

Baca Juga: Pantas Jadi Makanan Wajib Setelah Donor Darah! Terungkap 5 Manfaat Bubur Kacang Ijo Sebagai Sarapan, No. 3 Jadi Incaran Ibu-Ibu

Kesalahan ini terjadi karena gula merah ditambahkan pada waktu yang tidak tepat.

Gagal memasak kacang ijo ini terjadi karena gula merah ditambahkan sejak awal dan dimasak bersama kacang hijau.

PROMOTED CONTENT