Buah yang sudah disebutkan di dalam daftar ada baiknya baru disimpan di dalam kulkas setelah matang.
Dengan demikian, buah bisa tahan lebih lama selama beberapa hari.
Selain buah, beberapa jenis sayuran dan bahan dapur lain juga ternyata sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas loh.
Beberapa sayuran dan bumbu masakan perlu mendapat "perlakuan khusus" saat disimpan.
Misalnya saja bawang putih dan bawang bombay yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas bila kulitnya masih ada.
Kedua jenis bawang tersebut baru boleh dimasukkan ke kulkas alabila sudah dikupas dan dipotong-potong.
Tapi, sebaiknya jauhkan bawang putih dan bawang bombay dari kentang.
Pasalnya tanaman umbi-umbian yang satu ini bisa mengeluarkan etilen yang dapat menyebabkan bawang tumbuh. Kentang, talas, ubi jalar, singkong, dan ubi kayu juga sebaiknya tidak didinginkan di dalam kulkas.
Jangan pula menyimpan umbi-umbian tersebut ke dalam plastik sebab uap air akan menumpuk dan mengakibatkan timbulnya jamur dan kerusakan.
Kentang, talas, ubi jalar, singkong, ubi kayu sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, gelap, lapang, ditumpuk secara longgar di mangkuk atau wadah lainnya.
Selain itu, sayuran lainnya yang sebaiknya juga disimpan di suhu ruangan adalah tomat.
Karena, mendinginkan sayuran ini dapat menurunkan rasanya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Daftar Buah dan Sayuran yang Boleh dan Tidak Boleh Disimpan di Kulkas
Baca Juga: Tanpa Karbit, Cara Mematangkan Pisang Mentah Bisa Gunakan 3 Trik Mudah Ini
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR