Cara Mengolah Sayur Okra Supaya Tidak Berlendir, Wajib Direndam dengan 1 Bahan ini Sebelum Dimasak

Merendam okra dengan cuka dapat membantu mengurangi lendirnya.

Proses perendaman dapat dilakukan sekitar 30-60 menit.

Sebelum dimasak pastikan untuk menepuk-nepuknya terlebih dulu.

Tujuannya supaya okra tidak terlalu berair. 

2. Potong dengan tepat

Selain direndam, perhatikan pula cara memotongnya.

Okra sebaiknya tidak diiris sampai kelihatan biji atau bagian dalamnya.

Hal ini dapat membuatnya semakin berlendir saat dimasak. 

Jika ingin mengirisnya cukup potong bagian batangnya yang sudah kecoklatan.

Jadi hati-hati ya ketika mengirisnya.

Baca Juga: Kabar Bahagia Bagi Pengidap Diabetes, Air Rendaman Sayur yang Mirip Cabai Ini Ampuh Turunkan Gula Darah Tinggi Seketika, Sekali Coba Langsung Terasa

3. Jangan dimasak terlalu lama

Beberapa orang berpikir bahwa memasak okra cukup lama dapat menghilangkan lendirnya.

Padahal cara tersebut justru dapat membuatnya semakin berlendir. 

PROMOTED CONTENT