Karena itu Anda bisa mengeriknya dengan pisau.
Teknik ini dilakukan ketika masih hangat karena jika sudah dingin, lidah akan lebih lengket dan susah dibersihkan.
Bersihkan bagian yang kasar dengan memakai pisau yang tajam.
Pastikan Sase Lovers mengeriknya sampai benar-benar bersih ya.
Cara ini dinilai paling efektif karena tidak akan merusak tekstur lidah sapi.
Untuk bagian ujung lidah yang susah dikerik, bisa dikupas secara manual agar tidak merusak bagian lidah lainnya.
Jangan lupa juga untuk membersihkan kulit arinya ya setelah itu dicuci di air mengalir dan lidah sudah siap untuk diolah.
Artikel ini disadur dari Youtube dJourney dengan judul Membersihkan Lidah Sapi - Praktis Mudah Cepat Tidak Merusak Tekstur Tips #3
Baca Juga: Resep Nasi Lidah Masak Bombay, Olahan Lidah Sapi Ternikmat yang Layak Ditiru Untuk Makan Siang
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR