SajianSedap.com - Resep Nugget Tempe Telur Asin, menu serba goreng dengan rasa nikmat yang selalu digemari si kecil ketika kita sajikan sebagai menu sarapan.
Rasa dari Resep Nugget Tempe Telur Asin ini sangat nikmat, karena kita gunakan ikan tenggiri dan juga telur asin sebagai bahan tambahannya.
Dengan Resep Nugget Tempe Telur Asin enak dan mudah dibuat ini, kita juga jadi tidak perlu takut si kecil bakal malas untuk sarapan lagi, deh.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 19 Buah
Bahan:
400 gram tempe, kukus, haluskan
100 gram ikan tenggiri, giling
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
2 butir telur, kocok lepas
1 butir telur asin, kocok lepas, potong-potong bagian kuningnya
30 gram tepung sagu
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica bubuk
1 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
25 gram tepung terigu protein sedang
50 ml air
Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Nugget Tempe Telur Asin:
1. Aduk rata ikan tenggiri, tempe, santan, telur, dan tepung sagu. Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
2. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik tahan panas. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Potong bentuk jamur.
3. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di dalam tepung panir kasar.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nugget Sosis Makaroni Buatan Kita Bakal Jadi Menu Bekal yang Anti Bosan
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nugget Cumi Cornflake, Menu Olahan Cumi Sedap Untuk Bekal Besok
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nugget Ayam, Variasi Nugget Sedap Dan Mudah Dibuat Untuk Bekal Hari Ini
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Nugget Sayur Enak Dan Sehat, Pendamping Sejati Untuk Menyantap Nasi
KOMENTAR