Resep Kakap Katsu Saus Inggris Bakal Bikin Momen Makan Malam Tahun Baru Di Rumah Jadi Seperti Di Restoran

SajianSedap.com - Resep Kakap Katsu Saus Inggris yang enak ini merupakan kreasi ikan goreng dengan tampilan yang begitu mewah.

Kalau Resep Kakap Katsu Saus Inggris enak ini kita hadirkan sebagai menu utama, momen makan malam tahun baru di rumah jadi seperti di restoran.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Kakap Katsu Saus Inggris enak ini sebagai menu makan malam tahun baru nanti?

Baca Juga: Resep Cah Pokcoy Asin Taoge, Menu Serba Sayuran Praktis Dan Enak Untuk Lengkapi Menu Makan Malam Nanti

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
300 gram ikan kakap fillet
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 1/2 sendok teh kecap kikkoman
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Larutan Tepung:
100 gram tepung terigu
200 ml air es
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh baking powder

Bahan Lapis Tepung:
100 gram tepung terigu
200 ml air es
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Lapisan Tepung:
50 gram tepung terigu
150 gram tepung terigu
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
5 buah tomat, kerat ujungnya, kerat sampai layu, buang bijinya dan kulitnya, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
1/2 buah paprika hijau, potong kubus kecil
2 sendok makan tepung terigu
500 ml kaldu ayam
3 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Kakap Katsu Saus Inggris:

1. Saus Inggris. Tumis bawang bombay di dalam mentega. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan tomat cincang. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup

2. Belah ikan menipis menjadi 2 lembar.

3. Lumuri kakap dengan campuran air jeruk lemon, Kikkoman, garam dan merica. Biarkan 30 menit.

4. Campur tepung terigu, air es, garam , merica bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

5. Celupkan ikan di larutan tepung.

6. Gulingkan di campuran lapisan tepung.

7. Goreng sampai matang.

8. Sajikan bersama saus inggris.

Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Putren, Menu Kilat Untuk Makan Malam yang Sehat Dan Pasti Enak

 Baca Juga: Hiidangan Natal Serba Ayam Bisa Kita Hadirkan Dengan Resep Sayap Ayam Isi Sayuran Ini Agar Lebih Menarik

 Baca Juga: Resep Sayur Goreng Bumbu Kari, Menu Simpel Dan Unik Untuk Pelengkap Makan Malam

 Baca Juga: Resep Ikan Masak Serai, Ide Menu Makan Malam Dengan Aroma yang Begitu Menggugah Selera

 Baca Juga: Resep Tofu Tumis Beragam, Pelengkap Untuk Menu Makan Malam yang Lembut Dan Lezat

 

PROMOTED CONTENT