Jadi jawaban untuk "Berapa lama merebus telur rebus?" adalah: hampir tidak sama sekali.
Karena telur dimasak dalam air yang tidak benar-benar mendidih, beberapa orang menggunakan istilah "matang" alih-alih telur "rebus".
3. Segera tiriskan telur dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dan es batu.
Mengapa air es?
Hal ini untuk mendinginkan telur dan mencegah masalah kuning telur. (Air dingin tidak cukup dingin - yaitu air dingin dengan banyak es batu mengambang di dalamnya.)
Jika kamu berencana mengupas telur, pecahkan sedikit sebelum memasukkannya ke dalam air es dan diamkan selama satu jam untuk kemudahan mengupas yang maksimal.
Biarkan telur di dalam air panas selama 4 hingga 12 menit, tergantung seberapa keras atau seberapa matang kuning telur yang diinginkan.
Semakin lama telur didiamkan dalam air panas, semakin matang kuning telurnya: kurangi waktu untuk telur rebus lunak dan lebih lama untuk telur rebus.
Gunakan pedoman waktu ini untuk merebus telur sesuai tingkat kematangan:
| Waktu Perebusan | Kuning Telur | Putih Telur |
| 2-4 menit | Lembut, encer | Lembut, encer |
| 6-8 menit | Lembut tapi kencang | Keras |
| 10-15 menit | matang sempurna | matang sempurna |
Catatan:
KOMENTAR