Namun untuk memasak sumsum tulang sapi, Anda dianjurkan pakai cuka sari apel saja.
Tambahkan cuka sari apel ke dalam panci sumsum tulang supaya kandungan mineralnya lebih meresap ke kaldu.
Cuka sari apel bisa Anda masukkan sebelum air di dalam panci mendidih.
Baca Juga: Tips Mudah Cara Memasak Lidah Sapi Supaya Empuk dan Tidak Bau
3. Rebus dengan Api Kecil Saja
Merebus sumsum tulang sapi
Perebusan dengan api kecil bisa bikin sumsum tulang sapinya lebih lembut dan empuk.
Untuk itu, rebus di api kecil saja selama satu jam atau lebih lama dari itu.
Rebus tulang dalam posisi vertikal.
Sehingga sumsum tidak mencair dan keluar dari tulang.
Baca Juga: Cara Merebus Babat Sapi Agar Tidak Prengus dan Pahit, Pakai 3 Trik Ini
| Penulis | : | Konten Grid |
| Editor | : | Grid Content Team |
KOMENTAR