Resep Kangkung Bumbu Kemiri, Set Menu Pelengkap Kilat yang Rasanya Begitu Nikmat

SajianSedap.com - Resep Kangkung Bumbu Kemiri yang enak dan mudah dibuat ini tidak salah pilih untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.

Perpaduan sempurna dari bumbu yang sederhana, membuat Resep Kangkung Bumbu Kemiri ini menghasilkan rasa yang begitu sedap.

Tertarik untuk lengkapi menu makan malam nanti dengan Resep Kangkung Bumbu Kemiri yang ena dan mudah dibuat ini?

Baca Juga: Mantan Chef Resto Bongkar Penyebab Tumis Kangkung Hitam dan Tidak Hijau Segar, Ternyata Penyebabnya Karena Kesalahan Sepele Ini

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
75 gram udang api-api, dibuang kepalanya
350 gram kangkung, dipetiki3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, goreng
2 buah cabai merah besar
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Kangkung Bumbu Kemiri:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.

PROMOTED CONTENT