Tips Membuat Nastar Mengkilap dan Anti Retak, Salah Satu Caranya Pakai Telur yang Dicampur Minyak

Jika menggunakan margarin, Anda membutuhkan waktu sekitar 3 menit agar bisa meleleh sempurna.

Sedangkan untuk butter membutuhkan waktu lebih lama sekitar 4 menit supaya bisa meleleh.

Meskipun punya hasil yang mirip, namun keduanya berbeda jauh harga jualnya di pasaran.

2. Poles saat matang

Biasanya orang-orang akan mengoles nastar sebelum matang.

Memang hal ini akan membuat olesan telur menjadi matang.

Tapi cara ini bisa diulangi sebanyak 2x.

Setelah matang, oles ulang nastar sampai merata.

Lalu panggang lagi pada suhu 130 derajat celcius.

Tidak hanya itu, Anda bisa memvariasikan telur yang digunakan untuk polesan kedua.

Baca Juga: Resep Nastar Crumble Cake, Aneka Hantaran Lebaran Spesial yang Wajib Dicontek

Polesan kedua bisa memakai kuning telur organik dengan warna yang lebih oranye.

Atau bisa juga memakai kuning telur yang dicampur sedikit minyak dan sedikit susu kental manis.

PROMOTED CONTENT