Melansir dari Unlockfood.ca, ini aturan dan trik khusus menyimpan sayuran supaya bisa tetap segar.
1. Simpan Sayur Jenis Umbi-umbian di Tempat yang Gelap
Kentang tidak boleh disimpan di kulkas atau lemari es.
Sayur jenis umbi-umbian seperti labu siam, kentang, ubi jalar, bawang putih, dan bawang merah sebaiknya disimpan di tempat yang kering dan gelap.
Jadi, sayuran jenis umbi-umbian ini tidak dianjurkan disimpan di dalam kulkas.
Soalnya, kulkas cenderung dingin dan basah.
Anda bisa memanfaatkan rak paling pojok yang tidak terkena cahaya secara langsung.
2. Simpan Sayuran Hijau di Kulkas
Berbeda dengan jenis umbi-umbian, sayuran hijau justru harus Anda simpan di dalam kulkas.
Sayuran yang dimaksud adalah bayam, kangkung, selada, dan sawi.
Suhu dingin di dalam kulkas mampu membuat daun sayuran hijau bisa segar lebih lama.
Namun, ada baiknya Anda bungkus sayuran hijau dengan tisu.
| Source | : | Unlock Food |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR