3 Trik Simpan Bawang Merah Biar Gak Busuk, Bisa Awet Sampai 3 Bulan

Cara Agar Bikin Mata Tak Perih Saat Potong Bawang

Tips ini dibongkar oleh Executive Chef Suwanta dari Hotel Four Points by Sheraton Makassar.

Diketahui kandungan enzim pada bawang merah menyebabkan mata mengeluarkan air.

“Ada enzimnya, toh. Ada cairan dalam bawang, yang menyebabkan kalau kita tidak potong secara teratur akan pecah dan dia akan keluar,” jelasnya dikutip dari Tribun Manado.

Chef Suwanta juga memberikan tiga cara memotong bawang merah agar Anda tidak mengeluarkan air mata.

1. Oleskan garam atau cuka pada tangan

Anda bisa mengoleskan garam atau cuka pada tangan saat akan memotong bawang merah.

Cukup pada tangan, tidak perlu dioleskan pada pisau.

2. Gunakan pisau yang tajam

Selain mempermudah, pisau yang tajam juga akan menghindarkan Anda dari rasa perih pada mata.

Potonglah bawang merah secara teratur.

3. Potong bawang dekat air mengalir

Potong bawang merah dekat tempat pencucian piring dengan keran air mengalir.

“Paling gampang, murah meriah, waktu Anda memotong biasanya di bawah keran air cucian itu, loh!” jelas Chef Suwanta.

Ketiga tips dari Chef Suwanta ini bisa langsung Anda praktikkan di dapur, karena alat dan bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan.

Baca Juga: Suami Sampai Melongo! Payudara yang Kendur Jadi Kencang Bak Gadis Lagi Cuma Modal Bawang Merah dan Gaya Pijatan Ini, Ampuh

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Cara Simpan Bawang Merah, Cegah Tunas Tumbuh dan Lembek

PROMOTED CONTENT