SajianSedap.com - Resep Cah Brokoli Udang Jamur, menu serba sayuran praktis untuk pelengkap maan siang yang enak dan juga sehat.
Contek Resep Cah Brokoli Udang Jamur enak ini kalau butuh menu tumisan praktis untuk jadi menu pelengkap makan siang di akhir pekan.
Karena enak, sehat dan mudah dibuat, Resep Cah Brokoli Udang Jamur enak ini pun bakal jadi salah satu hidangan andalan ibu rumah tangga untuk menu pelengkap.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Brokoli yang Sehat Dan Enak Ini Mustahil Untuk Ditolak
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram brokoli, dipotong per kuntum
100 gram udang, kerat punggungnya
5 buah jamur shitake, iris 1/2 cm
1 buah bawang bombay, dipotong panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah paprika merah, potong panjang
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara Membuat Cah Brokoli Udang Jamur:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan parika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan udang dan jamur. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, kecap inggris, saus tiram, garam, merica, gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Jamur, Menu Pelengkap Sedap Dan Sehat Untuk Makan Malam Kali Ini
KOMENTAR