SajianSedap.com - Sutil adalah satu peralatan masak yang memudahkan proses memasak.
Sutil biasa dimanfaatkan untuk mengaduk makanan saat dimasak.
Meskipun memiliki fungsi sama, tapi bahan dan bentuk sutil cukup beragam. Mulai dari bentuk hingga bahan pembuatannya, pilihan sutil tergantung selera pemakai.
Misalnya sutil yang terbuat dari plastik, stainless steel, kayu, dan banyak lagi dengan berbagai macam ukuran.
Di antara pilihan itu, sutil kayu menjadi pilihan banyak orang.
Sebab sutil berbahan kayu tidak menghantarkan panas seperti besi sehingga tentunya lebih awet. Itu juga terbilang awet karena keras dan tidak mudah rusak.
Meski begitu, alat berbahan kayu membutuhkan perawatan lebih ekstra daripada alat berbahan lain.
Noda makanan dan bekas sumbu yang menempel di sutil kayu sulit untuk dihilangkan, apalagi jika sutil sering digunakan.
Kalau sudah begini, orang-orang seringkali memutuskan untuk membeli sutil yang baru.
Namun, jangan terburu-buru untuk keluar uang demi sutil kayu baru.
Sebab ada cara yang bisa dilakukan untuk membersihkan sutil kayu yang kotor dan menghitam. Yuk simak!
Cara Membersihkan Sutil Kayu Menghitam
Berikut ini cara memebersihkan sutil kayu yang kotor dan menghitam.
1. Rendam dalam air panas
Sutil kayu bisa direndam di air panas jika noda berkeraknya sulit dihilangkan.
Konon, cara mencuci sutil kayu ini sempat populer di media sosial.
Caranya, cukup rendam sutil kayu di air mendidih selama beberapa menit atau hingga kotorannya luruh, melansir laman The Kitchn.
Setelah kotorannya luruh, cuci sutil kayu seperti mencuci perkakas dapur biasa. Kemudian, keringkan dulu sebelum disimpan agar tidak berjamur.
2. Cuci dengan air cuka
Team Dapur Lezat dalam buku "SajianKu VOL 13/I/2014 Serba-Serbi Mengenal Tofu Lebih Dekat, Agar Sup Lebih Gurih & Lezat" terbitan PT Gramedia Pustaka Utama turut membagikan cara membersihkan sutil kayu yang mudah diikuti.
Caranya ialah dengan merendam sutil, spatula, atau sendok kayu di larutan air cuka.
Setelah digunakan, rendam sutil kayu di air yang sudah diberi cuka. Diamkan hingga semalaman agar kotorannya luruh. Keesokan harinya, cuci dengan air bersih lalu tiriskan hingga kering.
3. Bersihkan dengan garam dan lemon
Dilansir dari Cooking Light, garam dapat digunakan untuk membersihkan sutil kayu.
Caranya, cuci sutil kayu dengan menggunakan air panas untuk menghilangkan sisa bakteri dan kotoran.
Setelah dibilas, tuang garam lalu gosokkan potongan lemon di permukannya hingga garam larut. Lemon dapat membantu menghilangkan noda dan bau pada sutil kayu.
Jika sudah, bilas dengan air dingin lalu jemur hingga kering.
4. Pakai baking soda
Coba gunakan baking soda jika garam kurang efektif untuk meluruhkan kotorannya.
Metode penggunaannya sama dengan membersihkan dengan garam. Jangan lupa dikeringkan sebelum disimpan agar sutil kayu tidak berjamur.
Kelebihan Peralatan Masak Berbahan Kayu
Peralatan masak yang terbuat dari kayu memang selalu mencuri perhatian.
Selain memberi kesan alami, peralatan dengan bahan ini juga ramah lingkungan karena bisa didaur ulang.
Kelebihan yang lain dari alat masak ini adalah tidak akan mengeluarkan senyawa atau bereaksi dengan masakan asam.
Tidak seperti alat masak yang terbuat dari logam. Logam akan bereaksi dengan masakan asam lalu mengeluarkan senyawa aluminium dan besi sehingga membuat masakan memiliki rasa logam.
Terbuat dari kayu, tentu saja membuat alat masak ini tidak menghantarkan panas.
Jadi, jika kamu lupa menaruhnya di atas panci selama memasa, alat masak dari kayu tak akan menyakiti tanganmu.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul 5 Cara Bersihkan Sutil Kayu, biar Tidak Hitam dan Berjamur
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR