SajianSedap.com - Resep Ayam Masak Belimbing, menu akhir bulan serba ayam dengan perpaduan rasa yang enak banget dan juga menyegarkan.
Makan bakal lebih lahap kalau ditemani Resep Ayam Masak Belimbing enak ini saat makan siang.
Kalau punya stok ayam di rumah, segera hadirkan Resep Ayam Masak Belimbing enak ini sebagai menu makan siang istimewa hari ini.
Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram, Menu Makan Siang Serba Ayam Tumis yang Tak Pernah Bosan Disantap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 9 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 18 potong
8 buah bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 cm kunyit, memarkan
1 cm jahe, memarkan
5 buah belimbing sayur, potong-potong
3 buah tomat hijau, potong-potong
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap manis
500 ml air
3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Masak Belimbing:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kunyit, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan belimbing sayur dan tomat hijau. Aduk sampai layu.
4. Bubuhi garam, gula dan kecap manis. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap.
KOMENTAR