SajianSedap.com - Petai cina atau lamtoro adalah satu sayuran yang populer di Indonesia.
Ini mudah ditemukan di pasar dan dijual dengan harga yang terjangkau.
Selain itu pohon petai cina juga tumbuh subur di banyak daerah di Indonesia. Bahkan beberapa di antaranya tumbuh liar di pinggir jalan.
Bagian yang dimanfaatkan adalah daun dan bijinya untuk dijadikan olahan sayur.
Rasa lamtoro agak mirip dengan kacang polong dan juga ukurannya sama-sama kecil.
Namun tak hanya nikmat, kandungan gizi petai cina juga sangat baik untuk tubuh.
Petai cina diketahui mengandung berbagai vitamin. Di antaranya vitamin C, vitamin A, dan BI.
Selain itu terkandung karbohidrat, zat besi, fosfor, kalisum hingga protein. Terdapat senyawa penting dalam petai cina.
Seperti antioksidan tingga, senyawa tanin, flavonoid dan saponin.
Berkat nutrisi tersebut, petai cina memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh seperti berikut ini.
Jadi jangan ragu lagi untuk rutin mengonsumsi petai cina atau lamtoro mulai sekarang.
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR