Pasti Cantik Seperti Buatan Bakery, Begini Cara Membuat Bolu Agar Tidak Kempis di Tengah, Harus Hindari 1 Hal Ini

Dalam wawancara melalui sambungan telepon, Dian memberikan beberapa cara memanggang bolu marmer kepada Kompas.com pada Rabu (06/10/2021).

1. Gunakan api atas bawah pada oven

Saat memanggang, gunakan api atas bawah agar adonan bolu marmer bisa matang merata dan bersamaan.

“Kalau sudah begitu nanti kita cek apakah sudah matang atau belum. Apakah permukaannya kering atau tidak.” ujar Dian.

2. Gunakan suhu 180 derajat celsius

Untuk penggunaan suhu oven, Dian biasa menggunakan suhu sekitar 180 derajat celsius untuk memanggang bolu marmer.

“Selama memanggang sih saya gunakan suhu 180 derajat celius, mbak.” kata Dian.

3. Lama waktu memanggang bolu marmer

Dalam penuturannya, Dian mengatakan kalau memanggang bolu marmer cukup membutuhkan waktu yang lama.

Butuh waktu sekitar 50 menit untuk memanggang adonan bolu marmer dengan loyang berbentuk love.

Sementara, membutuhkan waktu sekitar satu jam untuk memanggang adonan bolu marmer dengan loyang besar berdiameter 24 cm.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Mini Cokelat Lembut, Untuk Kudapan Spesial Siang Ini

4. Cara mengecek bolu marmer sudah matang atau belum

Kamu bisa menggunakan tusuk sate untuk mengecek adonan bolu marmer sudah matang atau belum.

“Iya, kalau orang-orang biasanya gitu. Tapi kalau saya kan sudah terbiasa jadi ya nggak perlu. Kalau waktunya udah 50-60 menit trus feelingnya sudah matang, ya sudah diangkat saja.” papar Dian.

PROMOTED CONTENT