Tahu Putih Dilarang Untuk Orang Dengan Kondisi Ini
Tahu putih yang sangat jadi lauk favorit keluarga ternyata bisa datangkan petaka.
Terutama untuk orang-orang dengan kondisi ini, bahaya yang akan mengintai tidak main-main.
Dilansir dari Kompas, tahu tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan oleh semua orang.
Terutama bagi orang yang memiliki faktor risiko penyakit asam urat atau pada kasus penderita asam urat.
Pada dasarnya, dokter mengklaim penyebab pasti penyakit asam urat atau hiperurisemia tidak pasti, dari kombinasi faktor keturunan, hormonal, dan makanan.
Dari segi makanan inilah, tahu bisa menjadi racun bila dikonsumsi secara berlebihan, terutama pada orang yang memiliki faktor risiko dan penderita asam urat.
Hal ini dijelaskan dalam buku Menu dan Resep untuk Penderita Asam Urat (2008) oleh Rita Ramayulis, DCN, M.Kes dan Ir. Trina Astuti, MPS.
Dijelaskan bahwa makanan yang sering dikonsumsi sehari-hari lebih kurang mengandung 600-1.000 mg purin setiap harinya.
Pada seseorang yang memiliki faktor risiko dan penderita asam urat, kandungan purin pada makanan sebaiknya dibatasi kira-kira 100-150 mg per hari.
Terdapat beberapa makanan yang mengandung purin tinggi (100-1.000 mg purin per 100 gram bahan) yang bisa menjadi makanan penyebab asam urat, termasuk tahu.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas, Lauk Sederhana Namun Enak Untuk Lengkapi Makan Malam Ini
| Source | : | Bola Stylo |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR