Kebongkar Juga! Bukan Kecap atau Gula, Cara Membuat Gudeg Supaya Warnanya Merah Kecoklatan Ternyata Memakai Bahan Ini

Sama halnya dengan daun pisang, daun jati juga bisa digunakan sebagai pembungkus makanan.'

Anda bisa menggunakan daun jati untuk membungkus tempe atau tape. 

Baru-baru ini daun jati banyak digunakan sebagai pembungkus daging saat Iduladha.

Tak perlu khawatir daun jati tidak mudah sobek, sehingga aman digunakan untuk membungkus

Diktuip dari Tribun Jual Beli, penggunaan daun jati sebagai bungkus makanan masih sering kita jumpai di daerah Jawa tengah dan Jawa Timur.

Seperti daun pisang, daun jati juga memiliki antibakteri dan antimikroba.

Sebuah penelitian dari Krishna University, India menyebutkan bahwa daun dari tanaman kayu ini terkenal karena daya tahannya yang ekstrem, stabilitas dimensi dan kekerasan yang juga tahan terhadap pembusukan.

Tak salah jika daun jati juga dapat membungkus makanan yang memiliki kuah.

Bisa jadi daun jati ini juga jadi salah satu pengawet alami gudeg sehingga meski termasuk makanan basah, gudeg bisa tahan lama.

Keistimewaan Daun Jati

Dilansir dari The Better India, mengganti alas makan seperti piring dengan daun jati membawa manfaat kesehatan untuk tubuh.

Baca Juga: Rugi Kalau Busuk, Cara Menyimpan Bawang Bombay yang Diiris, Gunakan Trik Gampang Ini, Seminggu Masih Segar

PROMOTED CONTENT