Resep Sayur Kentang Dan Buncis, Menu Rumahan yang Selalu Bikin Ketagihan

SajianSedap.com - Resep Sayur Kentang Dan Buncis adalah menu rumahan dengan rasa super gurih yang selalu bikin ketagihan.

Itu lah alasan kenapa Resep Sayur Kentang Dan Buncis yang enak dan mudah dibuat ini cocok kita pilih sebagai menu pelengkap makan malam nanti.

Tenang, Resep Sayur Kentang Dan Buncis yang enak banget ini juga mudah dibuat, bahkan bisa dibuat oleh pemula sekalipun.

Baca Juga: Resep Sayur Bening Kecipir Ini Terasa Semakin Mantap Dengan Tambahan Daging Tetelan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
250 gram kentang, dipotong-potong kotak, digoreng berkulit
100 gram buncis, dipotong serong
100 gram udang kecil
1 batang serai, diambil putihnya, diiris
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 sendok teh ebi, disangrai

Cara Membuat Sayur Kentang Dan Buncis:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang, buncis, garam, dan gula merah. Aduk rata.

3. Masukkan santan. Masak sampai matang.

PROMOTED CONTENT