Resep Cumi Bakar Makassar, Inovasi Menu Makan Siang yang Semakin Menggugah Selera

SajianSedap.com - Resep Cumi Bakar Makassar, kreasi seafood yang bisa jadi inovasi menu makan siang yang begitu menggugah selera.

Hadir dengan sambal yang memiliki cita rasa pedas dan juga sedikit asam, membuat kita bakal susah move on dengan kenikmatan dari Resep Cumi Bakar Makassar ini.

Tak perlu takut bikin kecewa keluarga, hadirkan Resep Cumi Bakar Makassar yang enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.

Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Cumi Praktis Dan Enak, yang Pasti Dilahap Sampai Habis

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
500 gram cumi, bersihkan, simpan kantung tintanya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Sambal:
3 buah cabai merah, iris
5 buah cabai rawit merah, iris
2 buah belimbing wuluh, iris-iris
4 butir bawang merah, iris-iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 buah tomat, potong kotak
1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Cumi Bakar Makasar:

1. Lumuri cumi dengan tinta cumi, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bakar cumi sampai matang sambil dibolak-balik. Potong-potong. Sisihkan.

2. Sambal, campurkan cabai merah, cabai rawit merah, belimbing, bawang merah, garam, gula, dan tomat. Aduk rata sambil agak ditekan-tekan. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

3. Sajikan cumi-cumi bakar dengan sambal.

Baca Juga: Tiap Hari Masak Tapi Gak Tahu, Cumi Ternyata Pantang Banget Dimasak Bareng 2 Bahan Ini, Jadi Favorit tapi Pelan-pelan Membunuh Seisi Rumah

 Baca Juga: Mantan Koki Hotel Bintang 5 Buka Suara, Rahasia Cumi-Cumi Bisa Empuk dan Gak Alot Ternyata Cuma Pakai Trik Sederhana Ini sebelum Dimasak

 Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Cumi Goreng Tepung Renyah Mirip Buatan Restoran

 Baca Juga: Resep Cumi Masak Hitam Enak, Menu Serba Seafood yang Rasanya Super Gurih

 Baca Juga: Serasa Makan di Resto Seafood, Sebelum Dimasak, Coba Rendam Cumi dengan Cairan Ini, Dijamin Empuk dan Bikin Nagih

 

PROMOTED CONTENT