SajianSedap.com - Menyimpan barang di kulkas memang sudah jadi kebutuhan utama orang Indonesia.
Makanya, hampir semua rumah punya kulkas kan?
Tapi sebenarnya ada 4 sayuran ini ternyata tidak boleh disimpan di kulkas.
Kenapa? Soalnya kandungan di dalamnya bisa berubah banget.
Bahkan, ada yang bisa jadi lebih cepat busuk, lo.
Yuk, bersama kita cari tahu 4 sayuran yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas berikut ini.
Jangan Masukan 4 Sayuran Ini Ke Kulkas
Kulkas alias lemari pendingin adalah lemari sakti bagi keluarga.
Dengan adanya kulkas kita bisa menyimpan aneka makanan dan minuman dengan aman juga nikmat.
Dengan adanya kulkas kita bisa menjaga keawetan dan kesegaraan makanan, khususnya buah-buahan dan sayuran.
Tapi awas, tidak banyak yang tahu jika tidak semua buah-buahan dan sayuran boleh kita simpan di kulkas.
Alasannya, buah-buahan dan sayuran tersebut justru menjadi rusak bahkan ada yang bisa berbahaya bagi kesehatan jika disimpan di kulkas.
Berikut aneka sayuran yang tidak boleh disimpan di kulkas, seperti dilanskir drai eatthis.com;
1. Kentang dan ubi
Meski harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, bukan berarti kentang dan ubi boleh disimpan di kulkas.
Kulkas bukan tempat yang direkomendasikan untuk menyimpan kentang dan ubi.
Menyimpan kentang di lemari es dapat menyebabkan pati mereka berubah menjadi gula, menghasilkan kentang dengan rasa manis yang tidak menyenangkan.
2. Tomat
Rasa tomat adalah adalah hasil dari campuran gula, asam dan volatile.
Volatile bertanggung jawab untuk membuat rasa pada tomat.
Menyimpan tomat di bawah sekitar 50 atau 55 derajat fahrenheit menyebabkan senyawa ini hilang.
Para peneliti di Perancis menemukan bahwa tomat yang disimpan pada suhu 68 derajat fahrenheit tidak hanya mempertahankan volatile yang ada, tetapi ini sebenarnya terus menghasilkan lebih banyak.
Saat anda mendinginkan tomat, selaput di dinding sel menjadi rusakyang mengarah ke tekstur lembek secara keseluruhan.
Sebagai gantinya, anda harus menyimpan tomat pada suhu ruangan dan hindarkan dari sinar matahari.
Di sisi lain, saat tomat disimpan pada suhu lemari es (39 derajat F) selama penelitian, volatilnya mulai rusak.
3. Kemangi
Kemangi juga tak boleh disimpan di dalam kulkas.
Agar tetap segar sebaiknya kita menyimpannya di wadah berisi setengah air agar kemangi tetap segar.
Kalau menyimpannya di kulkas, kemangi akan cepat layu dan tak bisa digunakan.
4. Bawang
Ya, kalau selama ini Anda terbiasa menyimpan bawang merah dan bawang putih di kulkas, kebiasaan itu harus dihentikan mulai sekarang.
Soalnya, bahan masakan ini ternyata malah bisa jadi buruk kualitasnya jika disimpan dalam kulkas.
Kualitas yang memburuk ini tentu saja akhirnya juga akan mengurangi gizi dan mengubah kandungan di dalamnya.
Bawang putih misalnya, jika disimpan dalam kulkas akan jadi mudah berjamur.
Bahkan, daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah jadi seperti karet.
Sedangkan, jika disimpan di kulkas, bawang merah justru akan menjadi lembek.
Alhasil, jamur mudah tumbuh dan membuat bawang lebih mudah busuk.
Lagipula menyimpan bawang merah dalam kulkas akan menyebabkan baunya menyebar di dalam kulkas.
Fengshui Kulkas yang Dipercaya Bawa Keberuntungan
Kulkas sebagai benda berbahan logam dengan energi air juga termasuk dalam elemen yang ada dalam kehidupan.
Oleh sebabnya, feng shui kulkas menjadi penting sebab dapat memengaruhi peruntungan nasib keluarga dari energi yang dihasilkan.
Apabila feng shui kulkasnya buruk, maka kemungkinan besar bisa memicu hal yang tak diinginkan seperti konflik antar anggota keluarga bahkan kemiskinan.
Anda tentunya tak mau mengalami kesialan tersebut hanya karena feng shui kulkas yang salah, kan?
Maka dari itu, simak aturan feng shui kulkas yang dirangkum dari situs Your Chinese Astrology berikut ini.
1. Sesuaikan ukuran kulkas
Ukuran lemari es berhubungan erat dengan luas dapur atau ruang penempatan kulkas Anda lainnya di rumah.
Untuk dapur atau ruangan yang besar, sebaiknya pilih lemari es dua pintu sedangkan untuk dapur atau ruangan kecil, sebaiknya pilih lemari es satu pintu.
Ukuran kulkas dan ruang tempat penyimapannya yang tak berbanding lurus dapat menyebabkan perselisihan uang.
2. Hindari menaruh kulkas dekat kompor
Kulkas memiliki elemen air sedangkan kompor milik elemen api. Seperti yang telah Anda ketahui, api dan air tidak cocok serta akan memadamkan satu sama lain.
Jadi, lemari es tidak boleh dekat dengan kompor. Energi berlawanan itu akan mempengaruhi kesehatan pencernaan dan menyebabkan konflik keluarga.
3. Terus isi kulkas
Jangan biarkan kulkas kosong meski Anda atau anggota keluarga lain sedang menjalani diet. Jika selalu kosong, Anda akan terus berada dalam situasi ekonomi yang buruk.
4. Hindari menaruh peralatan lain di lemari es
Sebagian orang akan meletakkan juicer atau peralatan elektronik lainnya dalam kulkas karena malas memindahkannya.
Dalam feng shui, elektromagnetisme yang dilepaskan oleh peralatan dapat mengaduk udara di sekitar dan membawa efek buruk bagi kesehatan.
5. Jaga kulkas tetap rapi dan bersih
Dalam kehidupan sehari-hari, Anda disarankan agar sebaiknya membersihkan lemari es secara teratur.
Selain untuk mengurangi reproduksi dan perkembangbiakan bakteri, dalam feng shui juga ini dapat meningkatkan keberuntungan pada urusan kekayaan.
6. Usahakan agar kulkas tidak bersebrangan dengan pintu
Kulkas tidak boleh berseberangan dengan pintu karena aliran udara yang berlawanan akan menyebabkan peruntungan yang tidak stabil untuk kekayaan bahkan mengakibatkan kerugian finansial.
Ketika Anda membuka kulkas, tentunya itu akan mengeluarkan banyak udara dingin. Jika kulkas berhadapan dengan pintu, maka akan mengganggu udara di ruangan lain.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR