SajianSedap.com - Masyarakat Indonesia pastinya sudah tak asing lagi dengan frozen food.
Sejak pandemi lalu, pertumbuhan makanan beku atau frozen food makin meningkat, nih.
Hal ini tentu saja karena orang lebih banyak menghabiskan waktu di rumah, tapi ingin makan makanan yang enak.
Frozen food bisa menjadi stok makanan di rumah sampai berminggu-minggu.
Mulai dari rendang, risol, bakso, nugget dan sebagainya kini sudah tersedia dalam kemasan beku.
Tapi, bagaimana cara menyimpan frozen food yang biasa Anda lakukan?
Cara menyimpan frozen food ternyata tak boleh sembarangan, loh!
Setelah datang ke rumah, jangan langsung menyimpan frozen food di kulkas begitu saja, ya!
Kalau ingin tahan sampai berbulan-bulan, ada tips mudah menyimpan frozen food atau makanan beku berikut ini.
Cara Tepat Menyimpan Frozen Food
Tak boleh asal, menyimpan dan mengemas frozen food juga harus dilakukan dengan cara yang benar.
Baca Juga: Cara Jadi Agen Frozen Food Fiesta, Gak Modal Banyak Tapi Bisa Cuan Puluhan Juta
Hal ini tentu saja agar kondisinya tetap dalam keadaan baik dan bisa bertahan hingga bertahan beberapa bulan.
Tanpa berlama-lama, begini cara tepat menyimpan makanan beku dengan mudah:
1. Simpan di Wadah Tertutup
Setelah Anda membeli frozen food, ada baiknya meletakkannya di dalam wadah yang tertutup rapat, ya.
Hal ini dilakukan agar tekstur, rasa, dan warna makanan yang dibekukan itu tidak berubah.
Jika menyimpan dengan plastik, hindari udara hampa yang ada pada plastik.
Udara hampa ini hanya akan membuat kualitas makanan lebih cepat menurun.
Pastikan frozen food disimpan di wadah yang kedap udara, tahan uap air, tahan lama, mudah ditutup, dan tidak rapuh jika diletakkan di suhu rendah.
Oh ya, jangan lupa untuk membersihkan wadah sebelum digunakan, ya.
2. Simpan di Freezer
Stibanya di rumah, ada baiknya langsung simpan frozen food ke dalam freezer.
Dengan begitu, frozen food yang sempat mencair dalam perjalanan tadi bisa langsung membeku kembali.
Jika disimpan dalam freezer, maka frozen food bisa bertahan berbulan-bulan, lo.
Oh iya, untuk menjaga suhu di freezer tetap stabil, usahakan untuk tidak sering membuka tutup freezer, ya.
3. Pastikan Freezer Tidak Terlalu Penuh
Tidak hanya suhu freezer yang perlu diperhatikan untuk pentimpanan.
Isi dalam freezer juga tak kalah penting, lo.
Kita harus memastikan terlebih dahulu ruangan freezer tidak terlalu padat atau sesak.
Ini diperlukan agar freezer bisa memiliki suhu yang pas sehingga makanan yang disimpan di dalamnya tetap berkualitas baik.
Untuk itu, kita bisa tata isi freezer dan memberikannya sedikit ruang lega untuk suhu yang optimal.
4. Pisahkan Makanan Berdasarkan Jenisnya
Saat hendak menyimpan makanan, pastikan pisahkan makanan berdasarkan jenisnya, ya.
Baca Juga: Cukup dengan Cara yang Praktis ini, Dagangan Frozen Food Pasti Bisa Laris Manis, Wajib Coba!
Kita bisa menyiapkan beberapa wadah kecil untuk memisahkan makanan beku berdasarkan jenisnya.
Misalnya, kita bisa menyimpan daging dalam satu wadah, lalu sayuran di wadah yang lain lagi.
Hal ini dilakukan agar aroma makanan beku tidak menyebar satu sama lain dan bisa tahan semakin lama.
5. Tulis Tanggal Kedaluwarsa
Ilustrasi frozen food
Saat memasukan frozen food dalam freezer, seringkali kita lupa pada tanggal kedaluwarsa yang tertera di kemasan.
Untuk itu, kita bisa menuliskan tanggal kedaluwarsa frozen food yang kita beli.
Cobalah untuk menuliskannya di wadah yang kita gunakan untuk menyimpan produk dalam freezer tadi.
Dengan begitu, kita bisa tahu kapan batas maksimal mengonsumsi makanan itu dengan cepat.
Nah, itulah cara menyimpan frozen food agar tahan lama. Semoga informasi ini bisa membantu, ya.
Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Bisa Tahan Hingga Berbulan-bulan, Ini 5 Cara yang Tepat Simpan Frozen Food, Sudah Tahu?
Baca Juga: Supaya Frozen Food Prima Kualitasnya, Chef Steby Rafael Bagikan 2 Tips Penting Ini!
KOMENTAR