Resep Ikan Sambal Mangga, Menu Makan Malam Kilat yang Rasanya Begitu Nampol Di Lidah!

SajianSedap.com - Resep Ikan Sambal Mangga ini adalah kreasi ikan goreng praktis dengan sambal segar yang begitu nampol di lidah.

Karena mudah dibuat ini lah, kita bisa memilih Resep Ikan Sambal Mangga enak ini untuk dihadirkan sebagai menu makan malam kali ini.

Tak perlu takut, pemula sekalipun dijamin bisa membuat Resep Ikan Sambal Mangga yang enak ini, kok.

Baca Juga: Hadirkan Resep Tongkol Otak-Otak Goreng Di Meja Makan Untuk Makan Malam Nanti, Yuk!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
6 ekor ikan mujair, kerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, haluskan

Bahan Sambal:
16 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi goreng
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, sisir
100 gram mangga muda, iris korek api halus
2 sendok makan minyak goreng sisa goreng terasi

Cara Membuat Ikan Sambal Mangga:

1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan 30 menit. Goreng di atas api besar hingga matang.

2. Ulek cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah. Tumis hingga harum.

3. Masukkan mangga muda. Aduk rata. Siram di atas ikan.

PROMOTED CONTENT