SajianSedap.com - Resep Roti Panjang Buah Segar ini bisa dibilang menu serba roti dengan tampilan unik dan enak, yang cocok untuk resep bekal sekolah si kecil besok.
Karena hadir dengan isian yang unik ini lah, Resep Roti Panjang Buah Segar, yang merupakan ide resep bekal sekolah ini bakal mencuri perhatian seisi rumah.
Kalau ingin menghadirkan Resep Roti Panjang Buah Segar yang enak dan tampil unik untuk resep bekal sekolah besok, siapkan bahannya mulai malam ini.
Waktu: 90 Menit
Sajian: 4 Buah
Bahan Biang:
300 gram tepung terigu protein tinggi
3 gram ragi instan
200 ml air es
Bahan:
100 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein rendah
5 gram ragi instan
125 gram gula pasir
30 gram susu bubuk
1 butir telur
2 buah kuning telur
25 gram air
100 gram margarin
1 sendok teh garam
50 ml susu cair, untuk olesan
Bahan Saus Manis (Aduk Rata):
100 ml mayones
50 ml kental manis putih
Bahan Toping:
50 gram margarin, untuk olesan
1 buah apel, potong dadu
100 gram strawberry, potong-potong
1 buah mangga, potong dadu
100 gram jeruk kaleng, tiriskan
Cara Membuat Roti Panjang Buah Segar:
1. Biang, campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 2 jam.
2. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan adonan biang. Uleni rata.
3. Masukkan telur, kuning telur, dan air sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 200 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Bentuk panjang 25 cm. Letakkan dan tata di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Olesi adonan dengan bahan olesan.
6. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 15 menit sampai matang.
7. Belah 2 roti memanjang tidak putus. Olesi margarin kedua sisi bagian dalamnya. Panggang di atas griddle hingga kecokelatan.
8. Olesi roti dengan saus manis. Sendokkan buah potongan segar di atasnya. Coret-coret kembali dengan saus manis di atas buah.
Baca Juga: Resep Roti Lilit Goreng, Camilan yang Mudah Dibuat Kegemaran Si Kecil
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Sandwich Gulung Ayam Bakal Jadi Sarapan yang Unik Dan Menarik Besok
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Roti Bakar Anti Repot yang Pasti Bikin Si Kecil Bahagia!
Baca Juga: Resep Roti Mayo Kelapa Goreng, Kreasi Roti Tawar yang Wajib Dicoba Kenikmatannya
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR